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Si racconta che, nei tempi antichi, sulle alture minori di Roma si venerasse una divinità silenziosa.

 

Non un dio della guerra. Non un dio dell’impero.

Ma un dio della terra, del vino e della tavola: Il Monterone.

 

Protettore dei raccolti, del grano, dell’olio e delle vigne.
Spirito fiero e generoso, raffigurato con corna spiralate, simbolo di abbondanza e ciclicità.

Nel tempo il rilievo scomparve. Il nome rimase.

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Oggi l’Osteria del Monterone riporta in vita quello spirito antico:
la celebrazione della terra e del convivio.